Es el nuevo y exclusivo espacio de prácticas del Ott, donde los estudiantes preparan semana a semana diferentes propuestas abiertas al público. Las actividades son eventos arancelados de capacidad limitada, por lo cual es necesario hacer reserva previa.
¿Qué es estación dorottea?
Es un emprendimiento REAL dentro de la sede del Ott College, donde los estudiantes pueden llevar a cabo prácticas propias del sector de la Hospitalidad.
Ofrecerá servicios de:
• Gastronomía
• Eventos empresariales
• Eventos culturales
Los estudiantes realizan prácticas en todas las áreas de gestión:
• Cocina
• Servicio
• Ventas
• Relaciones Públicas
• Eventos y Ambientación
• Turismo y Actividades del Tiempo Libre
¿Cómo puede la Comunidad apoyar el proyecto de estación dorottea?
Fundamentalmente, contratando los servicios del emprendimiento o bien acompañando como auspiciante.
Entonces estación dorottea es una propuesta institucional liderada por estudiantes-practicantes, abierta a público general (con reserva previa) y también a eventos puntuales para:
• Presentaciones y muestras.
• Almuerzos de trabajo.
• Cenas empresariales.
• Rondas de negocio.
• Lanzamiento de productos y servicios.
• Recepción y agasajo de turistas.
• Eventos culturales.
• Eventos familiares de relevancia.
• Agasajo de autoridades.
¿Qué sello distintivo ofrece estación dorottea en su propuesta de negocio?
Ofrece el sello distintivo de la Hospitalidad Total. ¿Qué queremos decir con esto? Que nuestra oferta incluye pero no se limita a brindar platos de calidad y una ambientación exquisita, sino que apunta a generar experiencias integrales para el huésped-comensal-invitado.
Esperamos que puedan aprovechar esta oportunidad de disfrutar del talento y la creatividad de nuestros estudiantes-practicantes, y de apoyar el desarrollo de competencias estratégicas en los futuros profesionales de la Hospitalidad.
