Cocina Kids

15 y 16 de febrero - 11 a 13 hs.
Cocina fácil y divertida para chicos a partir de 6 años.

•    Quesadillas
•    Wraps de pollo y de choclo
•    Trifle de frutillas, dulce de leche y diferentes crocantes 
•    Variedad de pizzas
•    Calzones
•    Pepas clásicas y pepas de chocolate

Cocina Mexicana

22 y 23 de febrero - 18 a 20.30 hs.

Recetas sencillas ideales para disfrutar en verano.

•    Mini tostadas de tinga (pollo), crema ácida y aguamole (preparación a base de palta)
•    Langostinos al tequila
•    Tequila Sunrise o agua de Jamaica
•    Nixtamalización del maíz (para hacer tortillas)
•    Tortillas de maíz
•    Gorditas de papa
•    Cochinita pibil con cebolla morada marinada
•    Margaritas de fruta de estación (mango/maracuyá/frambuesas)

100% Summer Macarons

28 y 29 de febrero - 18 a 21 hs.
¡Nuevos macarons helados!
El curso será dictado por el Chef Pâtissière Luciano García quien dará a conocer la reseña histórica de los macarons, hará sus clásicas recomendaciones sobre la bibliografía existente, y sorprenderá con sus tips.

En la práctica demostrará y prepararán:
-    MACARONS CLÁSICOS Y HELADOS
-    MÉTODOS: MERENGUE SUIZO, ITALIANO
-    VARIEDAD DE  RELLENOS: SORBETS Y CREMA DE VAINILLA
-    BAÑOS DE CHOCOLATE
-    NUEVAS TERMINACIONES CREATIVAS

Fast & Easy

6 y 7 de marzo - 18 a 20.30 hs.
Cocina sencilla y sabrosa.

Wraps & Crêpes
•    Frutos de mar
•    Vegetarianos
•    Del bosque
•    Daikiris de jengibre, menta y albahaca

Ensaladas y aderezos
•    Tibias de vegetales
•    Mar y montaña
•    Agridulces con frutas de estación
•    Aderezos a base de frutas, especias, hierbas
•    Mojitos frutales