Carrera
Carrera
La Industria de la Hospitalidad se ha desarrollado ampliamente en la Argentina y en el mundo, siendo uno de los sectores de la economía que más oportunidades brindan a los jóvenes profesionales. En el caso específico de la Gastronomía, las posibilidades de desarrollo de carrera son variadas: desde la apasionante experiencia de emprender el proyecto personal soñado, hasta los puestos más estratégicos en restaurantes de importantes cadenas hoteleras, pasando por el rol de Chef en programas de televisión o radio, o la tan importante labor de quienes llevan adelante empresas de catering.
Los profesionales de la Gastronomía no solamente vuelcan su creatividad en la elaboración de los platos más sabrosos, sino en el diseño de propuestas de negocio novedosas y altamente lucrativas.
Estudiando la carrera de gastronomía en Ott ofrecemos a nuestros estudiantes uno de los pilares de la industria gastronómica: los conocimientos de gerenciamiento. Es importante que quienes hayan elegido ser chefs sean capaces de innovar en la carta tanto como en la forma de acceder a nuevos segmentos del mercado y hacer que las empresas gastronómicas sean rentables.
A partir del primer año de la carrera, los estudiantes podrán manejarse exitosamente en los sectores operativos básicos de un emprendimiento gastronómico (servicio de alimentos y bebidas). También realizar las prácticas y pasantías propuestas para estas actividades, y facilitar el ingreso al mundo del trabajo.
En la carrera de Gastronomía de Ott estimulamos la iniciativa y la pro actividad de los estudiantes, para que puedan canalizar su pasión por la gastronomía ya desde las primeras prácticas y pasantías que pueden realizarse tanto en nuestro país como el resto del mundo. Es por eso que nuestros egresados son altamente valorados tanto en puestos operativos como estratégicos.
Nuestros estudiantes adquieren habilidades para:
Técnico Superior en Servicios Gastronómicos Título Oficial Res. No. 3753/11
3 años.
Son necesarias 200 horas de pasantías y 200 créditos
3 / 4 veces por semana
Turno Mañana: entre 8.30 y 13 hs.
Turno Noche: entre 18.30 y 22 hs.
Optá por hacer la carrera en 2 años!.
Turno Mañana: de lunes a viernes de 8.30 a 13 hs
Todo el contenido de las materias estará disponible en la web.
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